استعرضت شركة بيتي منظومتها المتكاملة لتعزيز جودة وسلامة الغذاء خلال جلسة توعوية للإعلاميين ، وشهدت الجلسة حلقة نقاشية تناولت دور القطاع الخاص في دعم منظومة جودة وسلامة الغذاء في مصر، وسبل تعزيز التعاون بين مختلف الأطراف المعنية لترسيخ أفضل الممارسات والارتقاء بمعايير الجودة.
جلسة نقاشية توعوية للإعلاميين بعنوان “من المعايير إلى التطبيق: لتحقيق رؤية مصر لتعزيز جودة وسلامة الغذاء
نظمت شركة بيتي، إحدى شركات المراعي، جلسة نقاشية توعوية للإعلاميين بعنوان “من المعايير إلى التطبيق: لتحقيق رؤية مصر لتعزيز جودة وسلامة الغذاء”.
حضر الجلسة الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وعدد من قيادات الشركة وعلى رأسهم السيد كريس عبود، المدير العام لشركة بيتي – إحدى شركات المراعي، وذلك في إطار حرصها على تعزيز الوعي بمنظومة سلامة الغذاء في مصر، وتسليط الضوء على دور القطاع الخاص في دعم جهود الدولة لبناء منظومة غذائية آمنة ومستدامة، وفقًا لأعلى المعايير المحلية والعالمية.
شارك في الحلقة كل من المهندس الشحات سليم، مستشار التشريعات والعلاقات الحكومية بغرفة الصناعات الغذائية، والدكتورة إيمان حلمي، مستشار رئيس الهيئة للعلاقات الحكومية والتعاون الدولي بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومي خيري، المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، وسعود زكي، نائب الرئيس التنفيذى – قطاع الجودة وتطوير المنتجات والسلامة والصحة المهنية والبيئة بشركة بيتي – إحدى شركات المراعي، حيث استعرض المشاركون أهمية تبني منظومة متكاملة تبدأ من المزرعة مرورًا بعمليات التصنيع والإنتاج وصولًا إلى المنتج النهائي، بما يسهم في تعزيز سلامة الغذاء ورفع تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق المحلية والعالمية.
الدكتور طارق الهوبي: سلامة الغذاء تجاوزت كونها مجرد التزام رقابي لتصبح مسؤولية وطنية مشتركة
قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء: “إن سلامة الغذاء تجاوزت كونها مجرد التزام رقابي، لتصبح مسؤولية وطنية مشتركة تتطلب تكامل الجهود بين الجهات التنظيمية والقطاع الخاص، من أجل بناء منظومة أكثر كفاءة وشفافية واستدامة.
ونحن في الهيئة نؤمن بأن الشراكة الفاعلة، وتبادل الخبرات، والالتزام الصارم بأفضل الممارسات، هي الركائز الحقيقية لترسيخ ثقافة الامتثال من المنبع إلى المستهلك، وتعزيز ثقة المواطن في الغذاء المتداول، وفتح آفاق أوسع أمام المنتجات المصرية للمنافسة في الأسواق المحلية والدولية.”
كريس عبود: نؤمن في بيتي بأن دورنا يتجاوز إنتاج غذاء آمن وبأفضل جودة ليشمل المساهمة في بناء منظومة غذائية أكثر كفاءة واستدامة
قال كريس عبود، المدير العام لشركة بيتي – إحدى شركات المراعي: نؤمن في بيتي بأن دورنا يتجاوز إنتاج غذاء آمن وبأفضل جودة “جودة تستحق الثقة”, ليشمل المساهمة في بناء منظومة غذائية أكثر كفاءة واستدامة، تدعم رؤية مصر وتعزز تنافسية الصناعة المصرية.
يأتي ذلك في ظل ما يشهده قطاع الصناعات الغذائية من تطور متسارع، وما يواجهه من تحديات تتعلق بالأمن الغذائي، واستدامة الموارد، والارتقاء بمعايير الجودة وسلامة الغذاء.
ومن هذا المنطلق، نواصل الاستثمار في الجودة، والابتكار، وتطوير كوادرنا، فقد استثمرت بيتي أكثر من 30 مليون جنيه في أنظمة التحليل والرقابة المعملية، بالأضافة الى 32 خط إنتاج مزودا بأحدث تقنيات التصنيع والتحكم الآلي.
نجري أكثر من 11 مليون تحليل سنوي عبر مختلف مراحل الإنتاج
كما نجري أكثر من 11 مليون تحليل سنوي عبر مختلف مراحل الإنتاج، إلى جانب تنفيذ ما يزيد على 1000 حملة تفتيش ورقابة ذاتية وأكثر من 7000 ساعة تدقيق ومراجعة سنويا، بما يضمن تطبيق أعلى مستويات الجودة والسلامة في جميع عملياتنا التشغيلية.”
واختتمت بيتي هذه الجلسة بالتأكيد على أن التزامها بتطبيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء ينعكس في إدراجها ضمن “القائمة البيضاء” للهيئة القومية لسلامة الغذاء، بما يجسد توافق منظومتها التشغيلية مع أفضل ممارسات الامتثال والرقابة.
وانطلاقا من هذه المكانة، تواصل الشركة دعم جهود الدولة من خلال تعزيز الحوار وتبادل المعرفة مع مختلف الجهات المعنية، إيمانا منها بأن الشراكة بين القطاعين العام والخاص تمثل ركيزة أساسية لبناء منظومة غذائية أكثر كفاءة واستدامة، وتعزيز تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق المحلية والعالمية.
