استقرار أسعار اللحوم الحمراء والبقر في الأسواق المصرية اليوم الاثنين

كتبت نورا عاطف

شهدت أسعار اللحوم الحمراء والبقري في الأسواق المحلية ومنافذ البيع المختلفة حالة من الاستقرار النسبي مع بداية الأسبوع، وسط متابعة من المستهلكين والتجار لأحدث الأسعار. هذا التقرير يرصد آخر الأسعار الرئيسية لأهم أنواع اللحوم في السوق المصري اليوم، وينشر موقع «سوق المال» تفاصيل الأسعار.

📊 أسعار اللحوم الحمراء والبقري في محلات الجزارة

نوع اللحوم

السعر (جنيه مصري للكيلو)
اللحم الكندوز الكبير
يتراوح بين 350 و 360 جنيه
اللحم الكندوز العادي
يبلغ حوالي 400 – 410 جنيه
اللحم البتلو
يصل إلى 410 – 420 جنيه
اللحم الضأن البلدي
يتراوح بين 420 و 425 جنيه
اللحم الجملي
يتراوح بين 350 و 370 جنيه
الكبدة البلدي
يصل إلى 350 – 400 جنيه
العرق الفلتو
يبلغ حوالي 420 جنيه
اللحم المفروم البلدي
يتراوح بين 330 و 460 جنيه

تختلف الأسعار قليلاً بين المنطقة والمحلات حسب جودة القطعة والعرض والطلب.

🛒 أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة والمنافذ الحكومية

نوع اللحوم / صناعات
السعر (جنيه مصري)
اللحم البقري في المنافذ

يتراوح بين 300 و 330 جنيه
اللحم الضاني في المنافذ
يبلغ حوالي 350 جنيه
البرجر البلدي
يصل إلى 250 جنيه
الكفتة الكندوز
يبلغ حوالي 250 جنيه
المفروم البلدي
يتراوح بين 280 و 300 جنيه
الحواوشي
يبلغ حوالي 180 جنيه
كفتة الأرز
يصل إلى 220 جنيه
المفروم الجملي
يتراوح بين 300 و 380 جنيه

📍 منافذ وزارة الزراعة عادةً تقدم أسعارًا أقل من السوق التجاري، ما يمكّن المستهلكين من شراء اللحوم بأسعار تنافسية.

📰 تحليل ومؤشرات السوق
رغم حالة الاستقرار النسبي في الأسعار هذا الأسبوع، إلا أن الأسعار تبقى مرتفعة نسبيًا مقارنة بالعام الماضي، وهو ما يعكس الضغوط التضخمية وتكاليف الأعلاف والنقل وتأثيرات الطلب على اللحوم الحمراء في السوق المصري.

وعلي الصعيد الآخر ،تُظهر الأسعار اليوم أنّ اللحوم الحمراء والبقري لا تزال تشكّل جزءًا مكلفًا من سلة الغذاء في مصر، مع تفاوت واضح بين الأسعار التي يعلنها التجار في محلات الجزارة والأسعار في المنافذ الحكومية المدعّمة. يتابع المستهلكون تحرّك الأسعار يوميًا مع توقعات بتحسن طفيف في العرض مع بدء موسم الإنتاج الجديد خلال الأشهر القادمة، ما قد يخفّض الأسعار تدريجيًا.