كتبت: نورا عاطف
شهدت سوق اللحوم الحمراء في مصر اليوم الخميس “4” سبتمبر ، حالة من التوازن النسبي، مع تباين محدود في الأسعار بين محلات الجزارة، منافذ وزارة الزراعة،ومنافذ وطنية مثل “وتـنية”.
وهذا الاستقرار يعود إلى وفرة المعروض ووجود خيارات متنوعة تناسب جميع شرائح المستهلكين، رغم الطابع المتباين للأسعار حسب نوع اللحوم ودرجة الجودة.
سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو “360” جنيه.
اللحم الكندوز عادي يتراوح سعره نحو “410” جنيه.
اللحم البتلو يتراوح سعره نحو “420” جنيه.
اللحم الضأن يتراوح سعره نحو “420” جنيه.
اللحم الجملي يتراوح سعره نحو “300” جنيه للكيلو.
ف منافذ وزارة الزراعة
سجل سعر اللحم الكندوز نحو “350” جنيه.
السجق البلدي نحو “225” جنيه.
اللحم الضأن يتراوح سعره نحو “350” جنيه.
اللحم المفروم يتراوح سعره نحو “230” جنيه.
الكبدة يتراوح سعرها نحو “250” جنيه.
تعكس أسعار اللحوم اليوم “4” سبتمبر حالة من الاستقرار مع بعض التفاوت البسيط بين المنافذ المختلفة، وهو ما يمنح المستهلك فرصة للاختيار وفقًا لميزانيته واحتياجاته.
وبينما تواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار مناسبة، تبقى متابعة حركة السوق يومًا بيوم ضرورة لفهم اتجاهات الأسعار واستعداد الأسر المصرية لفترات الاستهلاك المقبلة.
