أسعار الدواجن اليوم السبت … تباين بين البيضاء والبلدي مع ضغوط على العرض

كتبت نورا عاطف

تتصدر أسعار الدواجن اهتمامات المستهلك المصري بشكل يومي، نظرًا لكونها البديل الأكثر شيوعًا للحوم الحمراء ومصدرًا رئيسيًّا للبروتين في أغلب المنازل، ومع بداية تعاملات اليوم السبت “27” سبتمبر، شهدت بورصة الدواجن والأسواق المحلية تباينًا ملحوظًا في الأسعار بين البيضاء والبلدي، وسط متابعة دقيقة من المربين والتجار والمستهلكين على حد سواء لحركة العرض والطلب.

سجل سعر الفراخ البيضاء نحو “60” جنيهاً تقريباً للكيلو.

جاء سعر الفراخ الساسو في البورصة اليوم نحو “97” جنيهاً تقريباً.

وسعر الأمّهات يتراوح نحو “65” جنيهاً للكيلو في بورصة المزارع.

في الأسواق للمستهلك ، تتراوح أسعار الفراخ البيضاء نحو “95” جنيهاً تقريباً حسب المحافظة وجودة المنتج.

الدواجن البلدي قد تشهد أسعارًا أعلى تصل في بعض الأحيان نحو ” 116″ جنيهاً أو أكثر حسب المناطق والعرض.

بلغ سعر صدور دجاج نحو “130” و”230″جنيهاً تقريبًا.

أوراك دجاج يصل سعرها نحو “110” جنيهاً في بعض الأسواق.

بانيه دجاج سجل سعره نحو “190” إلى “210” جنيهاً تقريبًا.

في المشهد اليومي لسوق الدواجن، تتقاطع أرقام الأسعار مع واقع المستهلك المصري بين الرغبة في الاستقرار والقلق من موجات الارتفاع ، ورغم التباين بين البيضاء والبلدي، يبقى وعي المربي والمستهلك معًا هو الضمان الحقيقي لتحقيق توازن السوق، ودعم إنتاج محلي أكثر استقرارًا يخفف الأعباء عن الأسرة المصرية ويحقق الأمن الغذائي المنشود.